Pizza to jedno z głównych dań kuchni włoskiej, znane dzisiaj na całym świecie. Początkowo miała ona formę płaskiego drożdżowego placka zapieczonego z dodatkami, ale jeszcze bez pomidorowego sosu i sera. Dzięki wykorzystaniu najprostszych i najtańszych składników można było stworzyć pożywne i smaczne danie dla całej rodziny, więc stanowiła ona przez wieki potrawę chłopów i biedniejszych mieszkańców miast. Z czasem pizza trafiła na włoskie dwory, na których opracowano nową recepturę poprzez wykorzystanie różnorodnych dodatków. Pierwsza na świecie pizzeria powstała w 1830 roku, w Neapolu, mieście leżącym na południu Włoch.
14 grudnia uczniowie klasy pierwszej, ich rodzeństwo oraz rodzice, dzięki uprzejmości Pana Tomasza Józefczyka, wzięli udział w warsztatach wypieku pizzy, które odbyły się w siedzibie firmy Spec w Dąbrówkach. Uczestnicy, pod kierunkiem kucharza pochodzącego z Włoch, poznawali kolejne etapy wykonania pizzy, produkty potrzebne do przygotowania jej różnych wariantów, w tym również na słodko. Po pokazie dzieci mogły z przygotowanego według włoskiej receptury ciasta i wybranych produktów tworzyć kompozycje ze swoimi ulubionymi składnikami. Samodzielnie przygotowana pizza trafiała do rozgrzanego pieca, a następnie na stół i wszyscy mogli ją degustować. Włoska potrawa smakowała wyśmienicie, a własnoręcznie jej przygotowanie sprawiło dzieciom wiele satysfakcji. Warsztaty były wspaniałą okazją do wykazania się zdolnościami kulinarnymi, pomysłowością, a przede wszystkim ciekawą formą spędzenia wolnego czasu zarówno z rodziną, jak również z rówieśnikami.
Dziękujemy Panu Tomaszowi za ciekawą inicjatywę i staropolską gościnność.